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碳酸鈣是食品營養強化劑，大家經常食用的補鈣產品主要成分就是—碳酸鈣，有些就是直接采用的重質碳酸鈣做補鈣劑。常見的含鈣食品如：高鈣餅干、高鈣掛面、鈣糖果等，還有營養強化小麥粉也都是添加碳酸鈣做補鈣劑，其中不少食品的補鈣劑使用的就是石灰石經過粉碎到一定的細度碳酸鈣產品。

養殖戶用來消毒：用新買的（明帝鈣業）生石灰粉加水配制成20%的石灰乳，涂刷豬舍的墻壁或地面，特別是墻角、縫隙，一定要涂刷到，不留死角。這樣既可以消毒滅菌，又可以覆蓋被污染的墻壁，而且還達到了美觀的作用。

石灰粉是以碳酸鈣為主要成分的白色粉末狀物質。應用范圍非常廣泛，常見的是用于建筑行業，也就是工業用的碳酸鈣。另外一種是食品級碳酸鈣，作為一種常見的補鈣劑，被廣泛應用。

石灰粉還有一個重要的作用就是用來改良土壤。因為石灰粉是一種堿性的物質,所以它能減輕土壤的酸性。
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