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石灰具有吸水防潮的，在多種食品中作為干燥劑使用，除此之外，石灰還可用做耐火材料。

石灰是生石灰的俗稱，也是人類早應用的一種凝膠材料，主要成分是氧化鈣。而且石灰石早在公元前八世紀就被古希臘人用于建筑業了。到公元前七世紀，中國也開始使用了。一直到目前為止，石灰在我們生活中的應用非常廣泛。

石灰有生石灰和熟石灰，生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質時為淡灰色或淡。熟石灰的主要成分是Ca(OH)2，熟石灰經調配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。

石灰可以用在鍋爐停用保護劑方面，這個用途主要是利用石灰的吸水防潮的，從而達到讓鍋爐水汽系統的金屬材質的表面保持干燥，防止它們會出現生銹的情況。比較適用于低壓、中壓、小容量汽包鍋爐的停用保護方便。除此之外，石灰還能用做耐火材料，這一特性也非常有用。
瑞金市桂生建材有限公司具有足夠的生產能力。迄今為止，注重培養人才，擁有一支高素質的科研人才隊伍。
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