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石灰粉是以碳酸鈣為主要成分的白色粉末狀物質。應用范圍非常廣泛，常見的是用于建筑行業，也就是工業用的碳酸鈣。另外一種是食品級碳酸鈣，作為一種常見的補鈣劑，被廣泛應用。

石灰粉因內部的膠凝物質主要是水化硅酸鈣，所以稱為硅酸鹽制品，常用的有灰砂磚、粉煤灰磚等。

石灰粉主要用途：
石灰在土木工程中應用范圍很廣，主要用途如下：
（1）石灰乳和砂漿 消石灰粉或石灰膏摻加大量粉刷。用石灰膏或消石灰粉可配制石灰砂漿或水泥石灰混合砂漿，用于砌筑或抹灰工程。
（2）石灰穩定土將消石灰粉或生石灰粉摻人各種粉碎或原來松散的土中，經拌合、壓實及養護后得到的混合料，稱為石灰穩定土。它包括石灰土、石灰穩定砂礫土、石灰碎石土等。石灰穩定土具有一定的強度和耐水性。廣泛用作建筑物的基礎、地面的墊層及道路的路面基層。
（3）硅酸鹽制品 以石灰(消石灰粉或生石灰粉)與硅質材料(砂、粉煤灰、火山灰、礦渣等)為主要原料，經過配料、拌合、成型和養護后可制得磚、砌塊等各種制品。因內部的膠凝物質主要是水化硅酸鈣，所以稱為硅酸鹽制品，常用的有灰砂磚、粉煤灰磚等。
建筑：三合土、石灰漿.刷墻壁（Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O）
注意：1.二氧化碳使澄清石灰水變渾濁
⒉新刷的墻壁會“出汗”
⒊盛放石灰水的瓶子打開時間久了，會形成一層白膜（碳酸鈣），可以用鹽酸清洗 　農業：配制波爾多液作為農藥（Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2↓微溶于水）
{注意：配制時，不能在鐵制的容器中進行，也不能用鐵棒進行攪拌（Fe+CuSO4=Cu+FeSO4） 　改變土壤的酸堿性將適量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改變土壤的酸堿性 　工業：制氫氧化鈉（亦稱火堿、燒堿、苛性鈉）（Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH）、 　配制價格低廉的漂（2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O）

石灰粉分類：
常用的補鈣營養強化劑—碳酸鈣有兩種：一種是重質碳酸鈣，是石灰石經過石灰磨粉機粉碎到一定的細度用做食品添加劑；另一種是輕質碳酸鈣，是石灰石經過煅燒制得。報道聲稱江蘇的“要出人命劑”使用的其實就是碳酸鈣。
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